Connemara Smokehouse

~ toute la saveur naturelle et sauvage du Connemara

Somptueux, tendre, velouté. Les saveurs authentiques et ancestrales de l’Atlantique irlandais se fondent dans la subtilité de la fumée du bois de hêtre… Une symphonie de naturel sauvage.

Connemara Smokehouse : une affaire de famille, depuis 1979. Nous livrons le meilleur des saumons et poissons fumés de toute l’Irlande. Directement chez vous. Nous utilisons exclusivement les produits naturels les meilleurs et les plus frais. Nos méthodes de fumage traditionnel sont transmises de génération en génération.

Sauvage, bio, ou élevage – le mariage subtil des saveurs envoûtantes et de la finesse des textures, pour un saumon fumé et des poissons fumés d’exception.

Saumon Atlantique

• Saumon traditionnel fumé
• Saumon fumé rôti
• Saumon fumé rôti au miel
• Gravadlax (saumon mariné)

Thon

• Thon traditionnel fumé à froid
• Thon fumé rôti au miel

Maquereau

• Maquereau fumé traditionnel
• Maquereau fumé au poivre

Cliquez sur votre sélection dans notre boutique en ligne, et laissez votre imagination prendre le large : les arrivages de saumons, thons et maquereaux en provenance directe de l’Atlantique, en port de Bunowen Pier, dans l’ouest du Connemara. Filetés à la main, salés au sel sec, assaisonnés et fumés, puis emballés sous vide et expédiés droit chez vous – de notre famille à la vôtre, tout simplement.
Bon appétit !