Temps de préparation : 10 minutes

Pour 4 personnes

Ingredients

  • 4 pains Bagel frais avec ou sans graine de pavot
  • 227gr de crème de fromage (ex. : Philadelphia)
  • 8 tranches de saumon fumé
  • 2-3 cuillères à soupe de câpres bien égouttées
  • ⅓ de tasse d’oignons rouges finement tranchés
  • ⅓ de tasse de fines tranches de concombre frais
  • ⅓ de tasse de jeunes radis finement tranchés
  • Ciboulette fraîche finement émincée

Instructions

  1. Coupez le pain bagel en deux comme un pain sandwich. Mettre les moitiés de bagel dans votre four face intérieur du pain vers le haut. Mettre le programme grill et laisser le dessus de la mie prendre une teinte dorée.
  2. Commencer à mettre les ingrédients sur le bagel. 1ère couche, étaler la crème de fromage sur les deux moitiés de bagel. Ensuite, sur la base, répartir quelques tranches de concombre, 2 tranches de saumon fumé ; quelques tranches de radis, d’oignon rouge puis disperser quelques câpres et un peu de ciboulette sur le dessus.
  3. Poser le chapeau du sandwich. Appuyer sur le dessus, servir et déguster.