Wild Cold Tuna

200g Thon Sauvage fumé FR

25.00

Thon Blanc (Albacor) pêché à la ligne et sélectionné sur le volet.

Une texture de « viande » fine et un goût subtil de bois de hêtre et embruns marin.

Nous avons développé une méthode unique qui nous a valu beaucoup d’éloges et des distinctions internationales.

200g Thon Sauvage fumé grillé au miel FR

25.00

Mariné dans un miel naturel et lentement fumé au bois de hêtre pour obtenir une texture ferme et onctueuse. Une incroyable combinaison de goût riche et varié.

Wild Smoked Salmon Fillet

500g Saumon Sauvage fumé tranché FR

75.00

Une des spécialités de la Connemara Smokehouse, le Saumon sauvage d’Atlantique est fumé au bois de hêtre dans la tradition pour créer l’équilibre parfait et délicat entre un gout authentique et naturel ainsi qu’une texture subtile et onctueuse fondante en bouche. Un vrai voyage pour vos papilles.

Wild-Smoked-Salmon-200g

200g Saumon Sauvage fumé tranché FR

32.00

Une des spécialités de la Connemara Smokehouse, le Saumon sauvage d’Atlantique est fumé au bois de hêtre dans la tradition pour créer l’équilibre parfait et délicat entre un gout authentique et naturel ainsi qu’une texture subtile et onctueuse fondante en bouche. Un vrai voyage pour vos papilles.

Organic Smoked Salmon Sliced

200g Saumon Bio fumé tranché FR

17.00

Un saumon fumé des plus délicat et équilibré, une texture douce et onctueuse, un rappel des embruns de la mer et un soupçon de la douceur subtile du bois de hêtre.

Marinated Salmon Gravadlax Norwegian

500g Saumon Bio mariné (Gravadlax) tranché FR

35.00

Saumon mariné avec du sel, sucre, aneth et une pointe de whiskey irlandais pour donner un gout délicat qui vous donnera envie d’y revenir. Une recette appelée Gravadlax.

Marinated smoked salmon Organic

200g Saumon Bio mariné (Gravadlax) tranché FR

17.00

Saumon mariné avec du sel, sucre, aneth et une pointe de whiskey irlandais pour donner un gout délicat qui vous donnera envie d’y revenir. Une recette appelée Gravadlax.

Freshly Smoked Salmon Online

200g Saumon Bio fumé grillé au miel tranché FR

17.00

Un produit qui a eu une distinction. Le saumon est légèrement salé et mariné dans du miel naturel pour ensuite être fumé doucement par un foyer très chaud de bois de hêtre. Pendant la cuisson nous rajoutons du miel pour créer une harmonie de saveur et une texture caramélisée.

Honey Roast Smoked Atlantic Salmon

200g Saumon Bio fumé Grillé tranché FR

17.00

Légèrement salé et fumé par un foyer intense de bois de hêtre pour obtenir une texture cuite et fondante. Une magnifique teinte légèrement rosée, de savoureuses tranches de saumon fumé à chaud qui peuvent accompagner de différents plats.

Peppered Smoked Mackerel Galway Ireland

3 filets de maquereau fumé au poivre FR

8.50

Filets de maquereau assaisonné aux poivres, salé à sec et fumé à chaud dans la tradition. Ce qui lui donne un petit gout légèrement relevé.