Thon Sauvage Fumé Grillé au Miel (200g)

Presentation:

Espèce: Thon albacore (Thunnus Alalunga).
Poids: 200g
Méthode: Fumé à chaud (100°)
Présentation: Tranché (approximativement 15 à 20 tranches)
Service: Plats 2 personnes et 4 pour une entrée

Description

Mariné dans un miel naturel et lentement fumé au bois de hêtre pour obtenir une texture ferme et onctueuse. Une incroyable combinaison de goût riche et varié.

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Mariné dans du miel et lentement fumé au bois de hêtre pour obtenir une texture ferme et onctueuse. Une incroyable combinaison de goûts riches et varié.

Notre thon fumé grillé au miel est amené en douceur à une température plus élevée pour le cuire, dans notre fumoir. Une combinaison de saveurs obtenue grâce aux embruns marins, à la fumée de bois de hêtre et au miel.

Les produits Smokehouse se conservent dans votre réfrigérateur pendant deux semaines dans l'emballage sous vide non ouvert et jusqu'à huit mois dans votre congélateur non ouvert. Cependant, nous recommandons la consommation dans les sept jours ou la congélation jusqu'à huit mois, car cela est meilleur pour la qualité.

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Suggestion du chef

Servir chaud ou froid avec une salade ou chauffer au four puis rajouter du fromage Bleu et déposer le tout sur une poire au sirop ou un avocat.

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