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500g Saumon Sauvage fumé tranché

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Une des spécialités de la Connemara Smokehouse, le Saumon sauvage d’Atlantique est fumé au bois de hêtre dans la tradition pour créer l’équilibre parfait et délicat entre un gout authentique et naturel ainsi qu’une texture subtile et onctueuse fondante en bouche. Un vrai voyage pour vos papilles.

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Description

Une des spécialités de la Connemara Smokehouse, le Saumon sauvage d’Atlantique est fumé au bois de hêtre dans la tradition pour créer l’équilibre parfait et délicat entre un gout authentique et naturel ainsi qu’une texture subtile et onctueuse fondante en bouche. Un vrai voyage pour vos papilles.

Fileté à la main et ensuite salé à sec pour garantir une meilleure préservation, puis lentement fumé par un foyer alimenté de bois de hêtre et séché pour un minimum de 24 heures. Cette méthode traditionnelle a été transmise de génération en génération pour produire le plus haute qualité de saumon fumé irlandais.
Un saumon fumé des plus délicat et équilibré, une texture douce et onctueuse, un rappel des embruns de la mer et un soupçon de la douceur subtile du bois de hêtre.
Essayez notre saumon bio fumé traditionnel avec des pâtes fraiches et une sauce Pesto accompagné d’une salade de fraise et fenouil ou encore avec des œufs Bénédict royal. Plus de recettes

Informations complémentaires

Poids 0.50 kg