Saumon Bio fumé Grillé (200g)

Presentation:

Espèce: Saumon BIO d’ Atlantique (Salmo salar)
Poids: 200g
Méthode: Fumé à chaud (100°)
Présentation: Tranché (approximativement 4 à 6 tranches)
Service: Plats 2 personnes et 4 pour une entrée

Description

Légèrement salé et fumé par un foyer intense de bois de hêtre pour obtenir une texture tendre et fondante.

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Description

Légèrement salé et fumé par un foyer intense de bois de hêtre pour obtenir une texture tendre et fondante. D’une magnifique teinte légèrement rosée, ces savoureuses tranches de saumon fumé à chaud peuvent accompagner différents plats.
Comme pour notre traditionnel saumon fumé, le filetage est fait à la main puis légèrement salé pour une meilleure conservation.

Les produits Smokehouse se conservent dans votre réfrigérateur pendant deux semaines dans l'emballage sous vide non ouvert et jusqu'à huit mois dans votre congélateur non ouvert. Cependant, nous recommandons la consommation dans les sept jours ou la congélation jusqu'à huit mois, car cela est meilleur pour la qualité.

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Suggestion du chef

Essayez notre saumon grillé froid dans une salade avec de la mayonnaise ou du raifort. Idéal pour les buffets, essayez également chaud avec des pâtes et une sauce à la crème, dans une tarte ou encore au barbecue.

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