“Le terme smokehouse signifie “fumoir”. L’Irlande étant entourée de mer et parcourue de rivières, il s’agit bien sur de “fumoir à saumon” ! Smokehouse Graham ROBERTS patron de ce fumoir, gère son affaire avec passion. Il a pris la relève de son père qui vaque maintenant à d’autres occupations. Sa mère l’aide à la gestion. Lui adore mettre la main à la pate….continuez de lire”.

(France)